繼嘗試過煮飯、羅宋湯、斜管麵蔬食沙拉、冬瓜湯後，
昨天的親子食堂，
兒子說要做南瓜湯，
女兒則是說蛋炒飯。
我自己沒做過南瓜湯，
先幫兒子上網查了一下食譜。
兒子列出採購清單，
早餐過後隨爺爺去傳統市場採買食材，
回來時很高興分享:採購者有特權可以買原先不在清單上、但自己愛吃的食材。
午后，
兒子戴著墨鏡還有口罩全副武裝切洋蔥，
結果仍是淚流不止還打了幾個噴嚏，
大嘆洋蔥的味道真是太嗆了，
之後則是剝大蒜剝到手指感覺疼痛…
除了有感食物的先天特性，
也深深體會到備食者大不易。
女兒在洗米還有洗菜的過程中，
敏覺於來自泥土的食物本然的氣味，
頻頻發自內心讚嘆好香哦~
另將蛋汁與冷飯拌勻、醃肉、摘菜葉之類的工作視為遊戲，
這當中自有一份她愛家人、想要為家人做些什麼的心意。
因為是孩子自己決定的料理，
他們又參與了料理的過程，
孩子對於菜色的認同度非常高，
比平常吃得都更多呢!
沒有留言 :
張貼留言
Any feedback?